茶既有“琴棋书画诗酒茶”的优雅情儒，也有“柴米油盐酱醋茶”的生活市井。

中国是茶的发源地，茶文化源远流长。茶的传播发展与茶具有着不可分割的关系，明代《茶疏》中说“茶滋于水，水籍于器，而成于火，缺一则废”。

泡茶关键在于选实用的茶具。我国的茶具种类繁多，包括茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等。材质上还可以分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

类茶具中以瓷器、陶器最好，次之是玻璃器皿，再者是搪瓷。

瓷器茶具传热不快，保温适中，沏茶能获得较好的色香味；而陶器透气性较好，能让茶叶散发出浓郁的香味；玻璃器皿则适宜用来观赏茶叶的形状。

同时，也要根据需要选用大小适中的茶壶，“壶小则香易聚，壶大则味不佳。”

饮茶时，好茶、好水以及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具，会别有一番风味。

用不同质地的茶具冲泡同一壶茶，会呈现不同的色泽和味道，我们要选一种最合适该茶质地的茶具，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡，这就如同穿合适的衣服能提升个人的气质一样。

选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色，只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调，才能选配出完美的茶具。

以绿茶来为例，许多人会选择用透明的玻璃杯冲泡。

特别是名优绿茶，一边冲泡，一边观赏细嫩的茶芽在水中翩翩起舞，尽情舒展的身姿。

白瓷杯是适合饮用绿茶的器具，绿茶茶汤嫩绿明亮，色清、淡，好的白瓷可充分衬托出茶汤的清澈明亮，显示出茶叶的良好品质。

虽然绿茶的茶具首选是玻璃杯，但是盖碗冲泡也是不错的选择，一般用来冲泡中低档绿茶。

盖碗冲泡虽不能像玻璃杯一样观赏茶叶冲泡的全过程，但是盖碗保温性好一点，能将茶叶快速冲泡开，更能锁住茶叶的香气，也更适合在家招待客人。

在众多的古装剧中，我们常常看到那些古人们一人端一只盖碗，轻轻地用盖子刮一下，浅啜一口，一幅怡然自得的样子。

可见在玻璃杯还没有问世之时，盖碗冲泡绿茶还是首选。

器为茶之父，好茶具才能衬托茶叶的品性，在品饮的过程中我们才能领悟真正的茶文化。

因而，好茶还需好器配。