当下已是最美
信息来源:茶圣居-茶店加盟 作者:茶圣居-茶叶加盟 发布日期:2013-04-10 16:11 阅读数:
我一直认为,茶叶也是有灵性的,遇到懂得的人,她会竭尽己能,展现她的迷人之处。色、香、味、形,最后汇成一首歌,高山流水,淌过你的躯体,于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她,就象一个女子,希望在最美的时候遇见冥冥中的你。那你遇到的每一泡茶叶,什么时候最美呢?我觉得,当下已是最美。茶叶或许不懂,但懂她的人要懂。
从鲜叶开始,都因为其品种、土壤、阳光、湿度等内在、外在要素的不同而呈现出不一样的色泽形态,懂茶的人会帮她选择一种合适的制作方式,这其中包括采摘嫩度、制茶工艺,甚至独特的手法,都会对最后成品有巨大的影响。
当经过千百次翻炒,甚至长时间沤制的茶叶出现在你面前的时候,请相信,她已经用尽了它全身的力气,尝试在高温中、重压下呈现出它最美的姿态,努力洗去鲜叶的青涩,开始有点点韵味,或卷曲或抱团,甚至成了一块块茶饼。
《茶经》中记载“自采至于封七经目,自胡靴至于霜荷八等”,七道工序和八个等级,这足以验证,出现在你壶中的茶叶带着多么大的诚意和勇气。轻轻地捧起她,这是多么动人的香气,甚至有点醉人。这个时候的她,香气最盛,就象刚刚成年的女子,肆意、尽情地挥洒着她的美丽,没有掩饰,青涩可人,带点火味,是一种无畏,属于青春的味道,热辣辣的,所以,很多人都喜欢喝新茶。在滚到恰到好处的清泉中,翻滚的叶片带出浓郁的香味,急喝之,鲜味顿现。
喝茶的时候,我想,人生如茶,茶似人生,假如我们总是觉得以后会更加美好,不好好珍惜当下,却不知道,其实当下已经是最美好的状态了,在最后,我们只能不断地依靠回忆来温暖自己,其中这最可悲的莫过于是突然发现过往一片空白,内心自然是无比后悔的。
所以,对于我们,不管是一杯茶亦或是一段人生,当下的已是最美,要好好珍惜。