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品茶一得神,二得趣
信息来源:茶圣居-茶店加盟 作者:茶圣居-茶叶加盟 发布日期:2018-04-01 20:33 阅读数:
好茶贵在品,有心才有品。品茶有很多乐趣,其中最被人接受的有以下两种。
一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;
二曰:对品得趣。两三个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也。
品茶,一品得神。饮茶因能清心寡欲、养气颐神,故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。
文人墨客,清茶一杯,淡风论雅;芸芸众生,一茗在手,照样海阔天空。平易近人,宁静淡泊,雅俗共赏,这就是茶之性,茶之品。
品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美:品茶要依靠视觉、触觉、嗅觉和味觉,通过对茶叶色、香、味、形的鉴赏,才能品尝出茶汤的芳香与滋味。饮茶对人有造境、通理、体性和怡神的作用。亲朋故旧聚首,泡壶好茶,含英咀华、细细啜饮,边谈边饮、谈古道今、越谈越饮、融合轻松、意得情新,别有一番“尘心洗尽兴难尽”的雅趣,给人以一种不是神仙胜似神仙的感觉!
品茶,二品得趣。温壶、烫杯、泡茶、翻杯、赏茶、敬茶,此为茶趣。
无论温壶、烫杯、泡茶、翻杯、赏茶、敬茶都是茶道中的乐趣,相互对饮,惺惺相惜,腹述衷肠,家常小事都是趣味的所在。
品茶时先观茶形,乘热闻香,再品其味,细细品饮,妙不可言。
品茶有讲究,一杯茶需分三口喝,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶,呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉齿颊留香。
饮茶的最大妙趣在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡,不迎合世俗的习气,帮助人们“洗胸中之积滞、致清和之精气”,给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。饮茶还能以“清醇恬静、自然澹泊”的神韵,使人们从古朴雄浑的中华民族传统文化之中,感悟“以茶可行道”的国饮精华,其主旨是劝告人们尊重茶礼、恪守茶德:“廉俭育德、美真康乐、和城处世、敬爱为人”。
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