茶圣居台湾春茶即将上市

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2016-04-26 10:21   阅读数：

茶圣居合欢山茶区

台湾春茶，一般指由过冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成。

由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，使春茶滋味鲜活且香气宜人。

今年的台湾高山春茶已经进入采收期，茶树每天在高海拔大自然的怀抱里尽情的生长，高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加；高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，茶树新芽可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。

在这种情况下，对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高，特别是对茶质量的改善，十分有利。

茶圣居杉林溪茶区

上帝赋予了台湾种植高山茶的自然环境，可谓是“得天独厚".今年日照充足，降雨量均衡，更是为茶树的生长提供了良好的环境。

茶圣居的台湾高山茶茶园多是从旧有的林班地、竹林地开垦而来，地力丰沛，含有大量有机质，适合茶树发育。

今年的天气给台湾茶春茶带来了很大的考验，但是天气的变幻却也给春茶增添了很多特色，让茶叶的滋味变得更加丰富，比往年的茶更是有了不同的韵味。

茶圣居杉林溪茶区云海夜景

同时，茶圣居台湾茶家族即将迎来新成员——杉林溪高山茶。

杉林溪位于台湾中部南投竹山镇，属阿里山支脉，产茶区位于海拔1700米以上的高山茶园,杉林溪茶产茶区终年云雾笼罩，土壤肥沃雨量适中，所产杉林溪高山茶能够表現出高山独特之茶色，因此广受饮茶人士喜爱。

杉林溪茶香气高扬优雅，茶汤蜜绿透黄、光泽亮丽，滋味甘醇浓厚活性佳，入喉甜爽，花香明显，让人口齿留香，润喉生津，为台湾高山茶中上品。

茶圣居台湾春茶将在五月份全面上市，欢迎广大茶友前往茶圣居门店莅临品鉴，或来电订购。

专心做好茶，专业做连锁，茶圣居与您一起品味正宗、安全、健康的好茶。

茶圣居杉林溪茶区