不管怎么样，就想喝台湾茶！

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2016-05-12 10:34   阅读数：

台湾春茶大约在清明节后开始采收─俗称“春仔茶”，采收日期是从低海拔的茶区开始往高海拔的茶区采收。

民间流传的俗话「谷雨前三日无茶挽，谷雨后三日挽不及」，即说明了摘采春茶的最佳时机在谷雨前后。

茶圣居合欢山茶区

茶树在冬季因天气冷再加上缺少适量的雨水，致使茶菁的生长速度缓慢几乎呈现休眠状态，但自节气转变因温度适中并逐渐回暖即开始萌发新芽，使春茶的芽叶肥壮，色泽呈翠绿色，叶片质地柔软，加工后茶叶滋味清新，香气浓烈。

茶树积蓄了一个冬季的营养物质全部用来供给这一片茶芽，因此春茶的内涵物质最为丰富，尤其能够抗氧化的茶多酚和多种人体必需氨基酸含量最为丰富，起到极佳的保健价值，同时也使得春茶的香气、滋味最为鲜醇，让人爱不释手。

春季的茶叶因具有此特色，台湾各大茶山茶场也常会举办春茶的比赛，以选出质量优良的春茶。

茶圣居阿里山茶区

由于生长期长，茶叶蕴含的各种成分更为丰富。

今年台湾高山茶园的日平均气温大于等于10摄氏度的时间持续5天以上，同时正好低于茶园害虫和病菌的活动温度，最大程度地保证了茶叶的安全。

所以今年台湾春茶的质量及口感也会非常不错，同等价位高品质的茶叶的数量也会比往年多一些。

茶圣居秉承着“专心做好茶，专业做连锁”这一经营理念，以严格的茶园管理、精益求精的制茶工艺与品茶师严谨的“0.1克法则” 质量把控，并自带生产履历查询系统，使得茶友们所喝到的每一泡台湾茶都是最纯正、健康的台湾好茶味。

一年之中，品好茶正在此时。

说再多，也比不上喝一杯茶圣居台湾春茶来的爽快。

走，喝茶去。