虫咬过后的奇香——天蜜

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2016-06-12 11:02   阅读数：

东方美人产于台湾新竹县峨嵋、北埔境内平均海拔600-700m生态茶园。茶园远离城市，周围有五指山、鹅公脊山及狮头山，群山环绕。

茶园大多以丘陵地种植，土壤和水质均未受到工业的污染，这里海岛气候结合特殊山形，云雾变幻莫测，温差也大，春天夜里冷，茶树比较耐寒，所以叶脉组织肥厚，茶质含量多，做出的东方美人茶十分耐泡，通常要泡10次，口味仍很好。

天蜜茶叶白毫肥大，叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间，鲜艳可爱，有浓浓的果香或是蜂蜜香，西方饮茶人士誉之为东方美人(OrientalBeauty)。

茶汤亦呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽，茶香中带有熟果和蜂蜜香，甘润香醇，天然滑润风味绝佳，为台湾乌龙茶。

由于自然环境和气候等因素，东方美人茶的产量十分稀少，非常珍贵。

所以我们称它为——天蜜。

天蜜之所以有独特风味，缘于其独特的制茶原料。

在每年的芒种、端午前后，茶树嫩芽经茶小绿叶蝉吸食后，会合成更多的茶氨酸，而小绿叶蝉的分泌物中，又含有丰富的氧化酶类，在茶的发酵过程中起着重要的作用。

为了保证小绿叶蝉生长良好，茶树生长过程中绝不能喷洒任何农药。

因此，天蜜也是无农残的最佳代表。