2011年两岸春季评鉴会，重头戏登场！

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2011-04-14 10:44   阅读数：

台湾茶热卖小心山寨版

台湾茶叶年产两万吨左右，多在当地销售，出口少。台湾高山茶被引种到大陆，这样的茶只能称为“台式茶”

厦门晚报讯(记者刘丽英)乌龙茶春茶即将大量上市。借着ECFA协议正式生效的“春风”，台湾茶或将在今年春季大规模“登陆”。业内人士分析，因大陆对台湾茶叶需求量陡增，而台湾原产地茶叶产量有限，“山寨”版台湾茶或将在大陆大行其道。

昨日记者走访市场发现，厦门不少茶店都在显著位置摆上了台湾茶，一些台湾商品专卖店更是将主打“台湾茶”。在火车站附近的一家小茶店，记者看到，各式各样的“台湾梨山茶”、“冻顶乌龙茶”包装颇吸引眼球，但并未标明产地、生产日期、生产商。而另一家茶叶店销售的台湾茶，则标明由台中制茶公会监制，并有明确的生产商和生产日期。一些消费者颇为迷惑，担心自己买到的并非正宗台湾茶。

对此，福建省茶叶质检中心主任陈郁榕告诉记者，台湾茶叶年产量并不多，大约在2万吨左右，近八成是台湾岛内自销，出口的并不多。厦门市面上的台湾茶，相当一部分并非原产于台湾。来自台湾的茶商叶董事认为，近年来，台湾茶商纷纷将台湾特有的青心乌龙、金萱，移植到大陆福建或越南、泰国山区，并选派制茶技术优良的茶师监督指导制茶，大大降低了制茶成本。这些长于外地的台湾茶，经由茶商输入台湾或其他地区，打出的名号，依然是“台湾高山茶”，事实上，这些茶只能称为“台式茶”。

另据省农业厅的资料，2008年，近40家台湾茶企落户福建漳平，建成了大陆最大规模的台湾高山茶生产基地。眼下，越来越多的台商青睐安溪、三明大田等茶乡。仅大田，目前已有6家台商投资设厂，引进包括金萱、软枝乌龙等在内的台湾茶品种，面积达上万亩。

两岸茶界人士表示，台湾品种的茶离开台湾的土地，由于生长环境的不同，必然产生不同于台湾的“山头气”，即使在台湾本土，若非资深茶客也难以辨识。没喝过真正台湾原产地茶，就难以区分何为台湾茶，何为“台式茶”。为帮助广大茶友了解台湾茶，本周日，“两岸茗茶品鉴会”将特聘两岸茶叶界专家讲授台湾茶知识。

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本周日到茶圣居品地道台湾茶

本报讯(记者刘丽英)一两百岁的老茶树，在生命的最后时刻，会将全身最后的力量释放到叶片上。台湾的茶农们守候着它，采摘下叶片，精心制成“生命绝响茶”。这样的茶，会给我们什么样的启示？本周日，闽南斗茶2011之两岸茗茶品鉴会将再掀高潮，茶友们可在新开业的厦门茶圣居品到这泡“绝响茶”。

在年初的闽南斗茶颁奖仪式上，许多观众对这一幕印象深刻：一位姿态优雅的茶商几次三番上台领奖牌。它就是茶圣居总经理、台湾茶商叶董事。在2010闽南斗茶活动中，他送来8个茶样，分别参评清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍和红茶组的比赛，结果获得1个金奖、3个银奖、2个优质奖、1个五星评委推荐奖，并获得最佳成就-大满贯奖，共计八项大奖。叶董事说：“此前茶圣居的产品都是通过网络营销，获奖后，‘粉丝’陡然增多，开实体店，加强与消费者的互动显得很有必要。”经过一番紧锣密鼓的筹备，茶圣居将于本周日迎来开业庆典。

在周日的开业典礼上，叶董事将捧出自己的获奖茶叶及他买下的其他获奖茶，供广大茶友品鉴。

不仅如此，清明节期间，叶董事还特意回了趟台湾，搜罗一系列地道台湾茶，而且都是在台湾各产茶区茶王赛中获奖的精品茶。其中包括产自鹿谷乡的25年冻顶老茶，产自海拔2700米高的大禹岭高山茶、“东方美人”等，也将在周日绽放茶香。此外，叶先生还将摆出产自阿里山的精美茶梅等地道台湾茶食款待各位茶友。
台湾茶风靡全世界，个中魅力何在？台湾茶人与大陆茶人将如何相互借鉴，共同提升两岸茶产业？本周日的茶圣居开业庆典欢迎两岸爱茶人光临，一起畅饮佳茗，畅论茶道。

两岸茗茶品鉴会茶圣居专场时间：本周日上午9：30

地点：嘉禾路162号(大桶水足浴城楼下)

报名热线：400－703－7375