第一阶段

 

 

 

资格赛

 

 

 

现场公布成绩，入选者当场颁发参赛资格证书。资格证书与送交参赛茶样将贴统一的争霸赛封签。

 

 

 

资格赛设两个分赛场：厦门赛区，由“两岸斗茶”组委会负责；台湾嘉义赛区，由台湾阿里山制茶工会及阿里山茶叶协会负责。

 

 

 

第二阶段

 

 

 

争霸赛

 

 

 

依据台湾高山茶评审标准，由两岸资深专家评委进行评审，选出若干泡高等级台湾高山茶参加两岸茶王争霸赛。

 

 

 

备注：获奖证书将在比赛结束时当场颁发，奖牌将于厦门北站国际茶港城两岸茶叶体验中心统一颁发。

 

 

 

优惠待遇

 

 

 

1.获奖茶企将获得各大媒体的形象宣传。2.通过资格赛茶企将获得“两岸斗茶”组委会在厦门北站国际茶港城两岸茶叶体验中心为期3个月的免费产品展示及行销资格（相关税费自理）。

 

 

 

参赛方式

 

 

 

参赛者仅需提供1000克自认为最具代表性的台湾高山茶茶样，即可免费参赛（获奖茶样组委会不再奉还）。

 

 

 

送茶样地点

 

 

 

厦门赛区：

 

 

 

厦门日报社大厦14楼厦门晚报社

 

 

 

台湾赛区：

 

 

 

嘉义县竹崎乡湾桥村崎脚112-17号

 

 

 

送茶样时间

 

 

 

厦门赛区5月15日－27日

 

 

 

台湾赛区5月25日－27日

 

 

 

主办单位：厦门市茶叶协会、台湾阿里山茶叶协会、厦门晚报社

 

 

 

协办单位：厦门茶圣居茶叶有限公司、厦门北站国际茶港城、厦门家和春天酒店有限公司

 

 

 

咨询电话：黄先生13806076871　5581557（传真）

 

 

 

 

 

 

 

本月底，两岸同斗台湾高山茶

 

 

 

■时间：5月31日地点：厦门和台湾阿里山大赛分资格赛和争霸赛

■从资格赛胜出的茶叶可在厦门火车北站国际茶港城免费展示3个月

 

 

 

厦门晚报讯（记者刘丽英）5月31日，台湾高山茶（青心乌龙）两岸茶王争霸赛，将同时在厦门和台湾阿里山开锣。这是两岸首次联手举办茶王争霸赛，也意味着闽南斗茶正式升级为两岸斗茶。目前已有上百家台湾茶企报名参赛。

 

 

 

由厦门市茶叶协会、阿里山茶叶协会、厦门晚报社主办的这项赛事，得到两岸业界的支持和重视，台湾阿里山茶叶协会连续多次召开会议，发动茶商、茶人参赛，得到积极响应。“大家都希望，通过赛事让大陆民众对台湾茶有更深的了解，提高台湾茶的销量。”阿里山茶叶协会相关负责人郭百超说。多位在厦茶商表示，由于目前大陆的台湾茶市场较为混乱，鱼龙混杂，影响了消费者对台湾茶的接受，相信通过两岸斗茶，可提升消费者对台湾茶的鉴赏力。

 

 

 

本场赛事选定台湾高山茶（青心乌龙）为比赛茶种。5月31日，厦门、阿里山两个赛区将同时举办资格赛，依据台湾高山茶评审标准，由两岸资深专家评委对参赛茶叶进行评审，从资格赛胜出的茶将参加两岸茶王争霸赛。两个赛场同时评审并现场公布成绩，并当场颁发两岸茶王争霸赛的参赛资格证书。

 

 

 

本场赛事得到厦门北站国际茶港城的大力支持。从资格赛胜出的茶企可将其产品带到厦门火车北站（高铁枢纽中心）国际茶港城两岸茶叶体验中心，进行为其3个月的免费产品展示。

 

 

 

 

 

 

 

青心乌龙茶：是台湾栽培历史最久，分布最广的品种。本次赛事台湾分区的主办地竹崎乡盛产青心乌龙，其中尤以“阿里山珠露茶”最享有盛名，被竹崎乡民称为“绿金”。制成的茶叶香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士喜爱。本季青心乌龙采摘期恰逢天气晴好，适合制茶。在茶叶采摘前半个月，阿里山一些茶农和企业还对茶树喷洒了含有牛奶、蔗糖、生物菌等物质配比的生物有机肥，通过植物吸收，有效改善了乌龙茶品质，因此涌现不少色形味俱佳的好茶。我市不少茶商专程赴台采购阿里山春茶，一些台湾茶人也来厦开出台湾茶专卖店。

 

 

 

有青心乌龙，拿来赛一赛

 

 

 

由厦门市茶叶协会、厦门晚报社主办的闽南斗茶已连续举办六届，参与茶商越来越多，规格越来越高。主办方表示，通过举办两岸斗茶，让更多的大陆民众了解台湾茶、喜爱台湾茶，推动两岸人文、经贸交流、融合。

 

 

 

参赛方式：

 

 

 

1.参赛者仅需提供1000克自认为最具代表性的台湾高山茶茶样，即可免费参赛（获奖茶样组委会不再奉还，未获奖茶样奉还500克。）

 

 

 

2.参赛者提交的茶样，必须符合国家最新的茶叶卫生标准，即符合GB2763与GB2762中各项与茶叶有关的卫生标准。

 

 

 

3.参赛者所提交的茶样均需按照250克/袋的标准真空包装。（评审茶叶将从送样的4袋茶叶中随意抽出一袋参与评审，温馨提示：希望参赛茶企将参赛茶叶拌均匀以免影响参赛成绩）

 

 

 

4.本次两岸斗茶组委会组织两岸茶叶界技术专家组评审。

 

 

 

5.本次两岸斗茶大赛口号为“阳光斗茶”，力求公开、公正、公平，并全程接受群众监督，业内监督，媒体监督。

 

 

 

6.本次两岸斗茶将评选出2011年度两岸最具有实力的台湾高山茶两岸茶王，授予烫金铭牌与获奖证书，并将联合境内外新闻媒体对获奖者进行跟踪报道。

 

 

 

奖金分布：

 

 

 

两岸茶王1名重奖10000元；

 

 

 

金奖　　2名奖励3000元；

 

 

 

银奖　　3名奖励2000元；

 

 

 

优质奖　若干名（按入围15%的比例计算）奖励1000元；

 

 

 

送茶样地点：

 

 

 

厦门赛区（两岸斗茶组委会）、嘉义赛区（嘉义县竹崎乡湾桥村崎脚112-17号）

 

 

 

送茶样时间：5月15日起5月27日止（厦门赛区）

 

 

 

5月25日起5月27日止（台湾赛区）

 

 

 

联系电话：13806076871 5581557（传真）

 

 

 

 

 

 

 

台湾茶人热盼两岸斗茶

 

 

 

■要与大陆茶人良性竞争，争“两岸第一茶王”美名

■希望赴台自由行开放后，大陆游客能到茶农家中采购斗茶获奖茶叶

 

 

 

厦门晚报讯（记者刘丽英）当本报记者与台湾嘉义县阿里山茶协理事长薛文镒电话联系上时，薛文镒的一口闽南乡音，让记者以为并不是打长途电话，而是与周围乡村的乡亲们聊天。事实上，薛文镒和生活在阿里山的很多台胞一样，祖籍就在闽南。他喜滋滋地表示，以前从未回过祖籍地龙海海澄，希望借助此次两岸联合举办两岸斗茶的机会，回乡寻根。

 

 

 

“这场赛事得到了阿里山爱茶人的热情响应，大家都说，这一步能迈出去，很好，两岸茶界就应多一些这样的交流。大家都希望能借此机会相互观摩、借鉴。”薛文镒说，由于茶界反响太强烈，主办方特意扩大了参赛范围，不仅会员，其他有兴趣的茶商、爱茶人都可拿出得意之茶来参赛。最重要的是，大家的参赛热情高，使得主办方有十足的信心将比赛办得完美。“我们已有20年的办赛经验，整个过程相当公正、客观。”薛文镒说，此次担任台湾赛区的评审都是台湾茶界的权威专家，其中包括台湾大学博士、台湾茶业改良场品鉴师陈国任，他曾主持过全台最大型的茶王赛。

 

 

 

这几天，嘉义县制茶公会、阿里山茶叶协会成了台媒争先采访的对象。有台媒称这是“两岸好茶大斗法，阿里山茶叶协会与厦门市茶叶协会合作，首度将厦门行之有年的‘闽南斗茶’升格成‘两岸斗茶’大赛，增设青心乌龙组，要让台湾茶农与大陆茶农一较高下，拼谁才是正宗第一茶王。”

 

 

 

薛文镒表示，阿里山高山茶已成为大陆游客的最爱，但目前在阿里山，游客只能被导游带到观光局指定的商店购物，导游从中收取大量回扣，导致很多好茶难以与大陆游客见面。因为旅行社一条龙的做法使得卖茶的大部分利润落入导游腰包，茶农获利很少。尤其占总生产量约六成多的青心乌龙，因质量讲究、单价高，销路反而没有具价格竞争力的金萱来得好。但开放自由行后，游客购茶就不必受导游牵制，可自行到茶农家中购茶。而在两岸斗茶中获胜的茶农，其产品一定更畅销。因此两岸斗茶既让台湾高山茶开拓大陆市场，也让在地茶农、茶商真正受惠。

 

 

 

【声音】

 

 

 

欢迎青心乌龙回归故里

 

 

 

厦门市茶叶协会会长王贵卿:台湾青心乌龙与大红袍、铁观音一样，同属乌龙茶系列。青心乌龙是多年以前台湾先民从福建引种到台湾的，闽南斗茶升格为两岸斗茶，将青心乌龙纳入斗茶范围，其实也是青心乌龙的回归:回归到福建故里，回归到乌龙茶大家庭。

 

 

 

闽台茶产业无论在茶园管理、茶叶营销还是茶文化传播方面，都有许多可相互借鉴、融合之处。闽台粤是喝乌龙茶风气最为兴盛的地方，通过两岸斗茶，取长补短，共同推进闽台甚至包括广东茶叶品种的创新、改良，共同开拓国内外市场。目前台湾茶产业发展遇到了瓶颈，希望通过厦门这座两岸交流的“桥头堡”登陆，开创新局面。而厦门一向具有海纳百川的博大胸怀，正在打造世界茶叶之都，此时举办两岸斗茶，既能推动两岸茶产业的发展，也能以茶为媒，沟通闽台同胞感情，增进彼此了解，使茶叶成为推动两岸和平的使者。（刘丽英）

 

 

 

顺应两岸交往潮流

 

 

 

厦门晚报社社长、总编辑林水圳:“闽南斗茶”至今已举办5届，这一平台为闽南茶商、茶农的交流、交往起到了很好的作用，促进了闽南茶产业的发展和茶叶市场的繁荣，提升了闽南茶叶在国内的影响力。

 

 

 

随着两岸交流、交往的加快，农业方面的交流也向更高层次的方向发展。之前，大陆很多人对台湾茶不了解，现在两岸已签署ECFA协议，继台湾水果之后，就是台湾茶叶“登陆”。

 

 

 

从两岸农业融合的高度，此次举办“两岸斗茶”可以切实加深两岸业界的交往加了解，促进两岸业界往来和合作发展。

 

 

 

此次春茶斗茶，侧重于对台湾高山茶品类进行比赛争霸，可以使两岸，特别是海峡西岸茶叶爱好者和经销商更加了解台湾茶。

 

 

 

今年秋天，厦门晚报还准备把原有的“闽南斗茶”平台进一步升格到“两岸斗茶”，届时参与斗茶的茶叶品类将更加丰富。等茶王评出后，我们还要到台湾举行品鉴会，让台湾茶客也能领略海峡西岸茶王的风采，加深两岸间的互动交流。（记者陈毅彬实习生苏秋鸣）

　 

促进两岸茶学界交流

 

 

 

国家高级评茶师、原福建省茶叶质量检测中心站站长陈郁榕:“台湾茶给我的印象是清香。”陈郁榕认为，不能笼统地说台湾茶和大陆茶有什么区别，而应该说“台湾茶和大陆茶各有特色。”

 

 

 

许多读者、市民甚至是专家通过“闽南斗茶”对于台湾茶有了初步的认识，并认同斗茶比赛，此次升级版的“两岸斗茶”，对两岸的茶学界的交流有进一步的促进作用。（陈毅彬 苏秋鸣）

 

 

 

有青心乌龙，拿来赛一赛

 

 

 

参赛者仅需提供1000克自认为最具代表性的台湾高山茶茶样，即可免费参赛（获奖茶样组委会不再奉还，未获奖茶样奉还500克）。

 

 

 

两岸斗茶奖金分布如下：

 

 

 

两岸茶王1名重奖10000元

 

 

 

金奖　　2名奖励3000元

 

 

 

银奖　　3名奖励2000元

 

 

 

优质奖　若干名（按入围15%的比例计算）奖励1000元

 

 

 

送茶样地点：

 

 

 

厦门赛区（两岸斗茶组委会）、嘉义赛区（嘉义县竹崎乡湾桥村崎脚112－17号）

 

 

 

送茶样时间:5月15日—5月27日（厦门赛区）

 

 

 

5月25日—5月27日（台湾赛区）