7个茶样全入围 茶圣居“大满贯”

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2011-06-03 11:41   阅读数：

厦门晚报讯（刘丽英）厦门赛区评审开始后，第一轮喝下来，评委们没有任何争议，就选定了10号茶样做为标准样。“它的外形、香气、滋味，都令人相当满意。”评委陈志雄说。之后的三轮评审，评委们以10号茶样为基准，依次为参赛茶样打分。如果发现比10号茶样更好的，分数打得比10号还高些，反之则打得较低。

每位评委都反复地闻、看、品，为茶样的外形、滋味、叶底等一一打分。之后，工作人员将每位评委给的分数相加，求取平均值，得出参赛茶的得分。

正如大家所料，10号茶样没有悬念地入围，并首先被公布。它的主人、茶圣居茶业有限公司董事长叶董事矜持地微笑了几秒钟，旋即一脸严肃:因为茶圣居一共选送7个茶样，还有6个“命运未卜”。

随着主持人一一公布入围资格赛茶样，一旁焦急等候结果的茶商纷纷露出笑脸:台塑企业厦门地区的负责人一再说:来对了，没白来。

台品茶业选送的青心乌龙产于漳平永福，漳州沅樵茶业选送的茶样产于平和大芹山，此次双双入围资格赛。对此，评委杨山虎说，评委评茶，只能评出它的品质高低，而不论其“出身”。“很多台商在大陆以台湾技术精心种茶，加上大陆茶园的地理位置、气候与台湾高山相差无几，产出的‘台式茶’品质上乘本在情理之中，这也是两岸茶业交流的收获。”

随着评委念完入围名单，叶董事的笑容越来越持久:他的7个茶样全部入围，再次获得“大满贯”。随即他提醒自己:“还要和阿里山比赛呢。”他指的是6月19日，厦门和阿里山两个赛区的110个入围茶样将共同在厦门角逐“茶王”桂冠。谁是最终的王者？相当令人期待。