即将上市,敬请期待|虫咬过后的奇香——天蜜
信息来源:茶圣居 作者:茶圣居 发布日期:2017-06-10 14:34 阅读数:
东方美人
产于台湾新竹县峨嵋、北埔境内
平均海拔600-700m生态茶园。
茶园远离城市,
大多以丘陵地种植,土壤和水质均未受到工业的污染,
气候温差也大,春天夜冷日暖,
成就了茶树叶脉组织肥厚,茶质含量多,
做出的东方美人茶泡了10次,口味仍旧很好。
天蜜
茶叶白毫肥大,
叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间,
鲜艳可爱,有浓浓的果香或是蜂蜜香,
西方饮茶人士誉之为东方美人(OrientalBeauty)。
茶汤
呈红橙金黄有琥珀色之明丽润泽,
茶香中带有熟果和蜂蜜香,甘润香醇,
天然滑润风味绝佳,为台湾乌龙茶中的极品。
由于自然环境和气候等因素,
东方美人茶的产量十分稀少,非常珍贵。
所以我们称它为——天蜜。
天蜜之所以有独特风味,
缘于其独特的制茶原料。
在每年的芒种、端午前后,
茶树嫩芽经茶小绿叶蝉吸食后,
会合成更多的茶氨酸,而小绿叶蝉的分泌物中,
又含有丰富的氧化酶类,
在茶的发酵过程中起着重要的作用。
为了保证小绿叶蝉生长良好,
茶树生长过程中绝不能喷洒任何农药。
因此,天蜜也是无农残的最佳代表。
天蜜
含有大量的茶多酚,
可以提高脂肪分解酶的作用,
降低血液中的胆固醇含量,
有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。