热烈庆祝茶圣居荣获厦门2011年度十大影响力人物事件【厦门晚报】

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2012-01-12 17:02   阅读数：

       在台湾举行的两岸斗茶颁奖会上，阿里山茶业协会会长薛文镒为叶泓廷颁奖，表彰他对两岸斗茶成功举办作出的贡献。　　　　　　

      叶泓廷

      当选理由
      他不遗余力地奔走于厦门和阿里山之间，牵线搭桥，运筹帷幄，终于推动两岸斗茶活动的顺利举行。
通过两岸斗茶，台湾茶和大陆茶将进一步互相借鉴，两岸茶文化将进一步融合，这也是两岸交流“先行先试”的一个举动。

      【新年寄语】

      “今年要在台北开店，让向往铁观音、大红袍等大陆茶的台湾茶客，也能买到正宗的大陆好茶。同时，我们还要走出国门，到最发达的美国去开店，销售两岸斗茶中获奖的好茶，向全世界展示中华国饮的魅力。

      记者周臻　

      名声在外的茶圣居董事长叶泓廷越来越忙了，他不仅频频奔波于两岸，还因获得“2011中国茶叶行业十大领军人物”等荣誉，时不时要前往京城接受颁奖。前不久，他还被聘任为中国经济贸易促进会副会长，如今想见他还得提前预约。明天（1月13日），他又得去北京参加第五届全球华人企业家论坛暨优秀企业家颁奖典礼。

      不断参赛，提升做茶水平

      叶泓廷做茶的专注，让业界称道不已。他能够近一个月不出办公室的门，专心研发和拼配茶叶；每次赛茶，他总是最早一个到，最后一个离开，目不转睛地盯着评委的一言一行，学习茶界大师们的专业素养和品评程序；他还是最挑剔的茶人，站在场外看比赛，看到工作人员或哪位评委动作不够规范，他会着急地叫起来，试图纠正。

      叶泓廷很赞赏最早由厦门晚报等单位推出的“闽南斗茶”评茶活动。“我在毫不认识组委会成员的情况下，报名参加闽南斗茶，选出了自己最得意的茶样来参赛，结果7个茶样全部获奖。”

      为了验证自己的实力，也为了验证闽南斗茶的专业性和公正性，叶泓廷把在闽南斗茶中胜出的7个茶样，再送去参加全国大赛，结果屡屡获奖:在北京中国国际名优名茶评比中，得到三个金奖四个银奖的佳绩；在上海举行的国际茶博会，获得四金三银的好成绩。从此，他彻底爱上了由厦门晚报牵头组织的斗茶平台。凡是跟斗茶相关的工作，他都义不容辞地承担下来。

      叶泓廷说，茶技无止境，今后他还将不断参加高水平高层次的茶赛，他说:“通过茶赛，茶人的制茶水平会迅速得到提升，在台湾，也都是通过茶赛来定茶的优劣和等级，从而督促茶人种好茶，做好茶。”

      柔肠百转，访美时老婆要生产

      当接到外交部和经贸会的通知，下个月他将代表两岸茶企，与一同获奖的其他34位中国优秀民营企业家一起，陪同国家领导人出访美国时，这个几乎让所有人都欢呼雀跃的好消息，却让叶泓廷颇有点为难:怎么办？下个月的那个时候，太太将在台湾生孩子呢。从小深受中国传统教育的叶泓廷家庭观念非常重，特别珍爱来自大陆永春的太太。他原本打算全程陪伴太太生下“两岸茶人”的爱情结晶。不料，计划被打乱了。这次去美国，是要跟美国的企业界和经贸界进行交流。机会非常难得，也是叶泓廷期待已久的——他今年的目标，就是要把两岸茶文化会所开到美国洛杉矶，开到旧金山，让两岸的好茶走向全世界，而这个机会绝不可错失！

      “还好，有我最慈爱的妈妈陪着太太待产，有她老人家在，我放一百个心。”叶泓廷把爱妻托付给了母亲。

      叶泓廷的妈妈，就是被中国国民党副主席、嘉义市市长黄敏惠口口声声尊称的“月娥大姐”。就是这位月娥大姐，帮助儿子牵线搭桥，找到了平日一同做慈善的黄市长，促成之后两岸茶界交流和两岸斗茶赛事顺利开展。

      人物回放＞      

      报道时间:2011年6月12日

      叶泓廷:全心全意做两岸好茶

      两岸斗茶·春茶争霸赛资格赛，成就了一位全心全意的做茶人——厦门茶圣居公司总经理叶泓廷。他精心挑选拼配的7个茶样全部入围，继闽南斗茶之后再次获得“大满贯”。

      这位身材魁梧、总是身着唐装、头发梳得一丝不乱的台湾嘉义人，做起茶来跟他的装束一样，传统、专业、一丝不苟。

      2006年农历春节前夕，叶泓廷开始了他的卖茶生涯，最初是通过网络和电话营销铁观音，后来还做起了大红袍、台湾茶等生意。“只要是好茶，两岸不分彼此。”去年娶了大陆女孩为妻的他，早已把厦门当作自己的家。

      几年前，他迈出了开店的步子，首店命名“茶圣居”，取这个名字，是叶泓廷对一代茶圣陆羽的尊崇。他还准备再开500家专卖店。2010年，看到厦门晚报发布的举办闽南斗茶活动的报道，叶泓廷报名参加，并关在办公室近一个月，从挑茶到拼配到品茶，做到腰椎劳损，挑出7个茶样送去参赛，结果全部获奖！不仅如此，他还练就了最挑剔的舌头——茶样经过他的舌头，一品就知农残高低。

      获悉组委会准备把闽南斗茶升格为两岸斗茶的想法，他极力赞成，并奔走于厦门和阿里山之间，用自己在台湾的广泛人脉为活动牵线搭桥，终于推动两岸斗茶的顺利进行。

      他还是慈善家，常年捐助两岸弱势群体，他把自己斗茶的全部奖金，还有每月的部分营业收入，捐给了厦门晚报大爱基金。