品一口花一般的味道……

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2017-08-08 10:07   阅读数：

台湾茶一直以来给人的印象都是温润而雅致的，
出品多以乌龙为主。

“香、甜、甘、醇”
是台湾乌龙茶的特色，如花一样的味道，
香气优雅，滋味甘醇，让人口齿留香。

台湾高山茶，
以海拔 1000 米以上茶园所产制的乌龙茶为主，
高山茶区常年笼罩在云雾之间，日夜温差大，
在这种环境下茶树生长缓慢，
因此茶质幼嫩，茶味甘醇，吸收天地正气，日月精华，具有清、凉、甘、甜、气五大特色。

茶圣居梨山茶区

梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，
为中部横贯公路之要隘，经中横公路及其支线可通台中、花莲、宜兰、南投。

梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，
其海拔高度高达2600公尺。

梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，
春夏之交，整天云雾笼罩，
是孕育茶树的最佳环境。

梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，
香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，
滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。

梨山茶一年才采收两次所以叶面大而肥厚，
其茶水长而柔软，回甘后劲强。

同时因常年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，
生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色。

其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，
得天独厚的色，香，味甘特色。

青心乌龙种可说是台湾的当家茶种了，
是台湾栽培历史最久，分布也最广的茶种,
种植最多时占全岛茶园面积的40%，主要分布于台湾嘉义县阿里山山乡、文山、

海山、南投县名间乡及鹿谷乡。

茶圣居阿里山茶区

茶圣居青心乌龙产于台湾省嘉义县，
茶园平均海拔1000-1700米之间，
为台湾顶级阿里山茶的最佳产地。

该地区气候阴冷、终年云雾缭绕，
得天独厚的地理环境及气候，
使得茶叶细胞变得更加紧实；芽软叶厚，再经深耕、手采细工制作，是为极品好茶。

青心乌龙干茶叶色浓绿富有光泽；
茶汤汤色金黄，亮丽透明而富有光泽；
香气清扬优雅、带有果香或花香；
滋味醇厚，活性持久入喉韵味厚实，底蕴足回甘快；
经久耐泡、十泡之后仍有余香、妙不可言。

台湾日月潭，著名的红茶产区之一。

日月潭是台湾独特的高山湖泊、四面环山属于高山盆地，海拔高度在600米~1000米之间，

缓慢起伏的丘林地貌，冬季干燥、夏季较为温热而多雨，地理环境与气候适合

大叶种红茶的生长。

台茶21号，于2008年正式命名为“红韵”，
外形条索紧细呈褐色，琥珀汤色，带有浓郁的花果香，入口柔顺甘甜鲜爽，经

中外茶界人士一致推崇为具有高香特点之台湾红茶之极品。

红韵是茶圣居第二款台湾红茶，
坚持手工摘制、坚持走传统风味，
以保有茶叶的完整，冲泡时味道香醇扑鼻，
饮用时顺口入喉、片刻回甘，实属极品中的极品。

对心血管疾病有很好的预防效果，而且不影响肠胃。

自古以茶可行道，
以茶可雅志。

茶圣居宝岛雅集，四款不一样的雅致茶香，
带给您不一样的人文情怀。