岩茶之味|即茶农对茶叶的深情
信息来源:茶圣居 作者:茶圣居 发布日期:2017-10-09 12:08 阅读数:
闽北乌龙茶主产于武夷山一带
因山上多岩石,茶树生长在岩缝中
岩岩有茶,故称“武夷岩茶"
一般制茶,都须经过
萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等程序,
不同茶种的制作程序,会按照各自的需求而有所增减。
茶圣居带您了解造就武夷岩茶“岩骨花香”
制茶原理的来龙去脉。
得天独厚的出生
—— 武夷山
被誉为“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地,
山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,
犹如人间仙境。且适宜茶树生长。
要炮制一泡好岩茶,功夫要深,最重要的取决于两点:
1、山场要好,好茶是种出来的,种植环境武夷山有着得天独厚的优势。
2、烘焙要好,这就要看焙火的功夫了;视茶而火,以透为宜。
茶圣居·武夷岩茶工艺
茶圣居·大红袍
相传1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹
痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取所藏之茶泡与他喝,病痛即止。考中
状元之后,丁显前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,
将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。
提到大红袍,不管是爱喝茶,还是不爱喝茶,大红袍大家都有所耳闻;
大红袍属乌龙茶,武夷大红袍产于闽北;
它是武夷茶中的顶级茶品,有着茶中状元的称号。
武夷岩茶产区
茶圣居大红袍
浓郁玫瑰花花香,香高持久,香气久久不散,
入喉后明显,甘藷味在舌尖化开,
与本身特殊玫瑰花花香味,交织香气,
齐窜窜至鼻腔与脑门,令人回味无穷
▼
茶圣居·大红袍
【口 感】 叶底柔软绿底红镶边明显,香气浓郁,岩韵明显,浓醇厚香,回味甘爽,
入喉后其特有花香味
【汤 色】 金黄明亮,清澈显艳,丽宝石红
统一净含量:250g/盒
统一零售价:300元/盒