茶叶有“毒”，如何确保“舌尖上的安全”

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2017-10-27 14:16   阅读数：

201701茶叶农残调查发布，农残超标形势依然严峻茶叶有“毒”，如何确保“舌尖上的安全”

日前，福建省食品药品监督管理局公布2017年第一次抽检结果，抽检609批次茶叶及相关制品，共发现6批次茶叶不合格，均因检出氰戊菊酯。而按规定，氰戊菊酯为禁用农药，不得检出。

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农残调查部分截图

是的，继2012年用一记重磅检测数据敲响了茶叶种植安全的警钟后，绿色和平于2016年春夏再次开展中国茶叶市场农药残留调查……

直至今日，还是要很遗憾地告诉你，茶叶农残问题虽有改善，却依旧严峻。面临如此严峻的现实面前，我们也很欣喜地在泥石流中发现了一股无农残的清流——生态茶。

那么，

常规茶和生态茶的区别是什么？

常规茶是指，在种植过程中采用化学农药、化肥等化学制剂种植的茶叶；

生态茶是指在种植过程中，不使用化学农药、化肥等化学制剂，基于生态学原则，在病虫害出现时使用物理/生物方式，强调生态系统本身抵御病虫害的能力。

我们知道，光是看标题，你就有一千零一问：

“我喝的茶中枪了吗？

喝检出农残的茶真的会有影响？

为什么要参考欧盟的标准？

生态茶难道不是商业噱头？”

……

面对质疑

※

茶叶农药调查怎么做？

采样过程➡ 2016年5月至7月，绿色和平调查员随机从15个茶叶公司的品牌官网、线下门店渠道购得26个样品。为了探索“是否化肥农药是茶叶种植的必备元素”，我们的采样中涉及了3个完全采用生态种植的茶园品牌的6个茶叶样品。

送检与分析➡ 样品采集完成后，被送至有资质的独立第三方实验室进行了465项农药指标的检测。实验室主要采用气相色谱法–质谱法联用（GC-MS）和液相色谱法-串联质谱联用（LC-MS/MS）进行茶叶样品中农药和化学物蒽醌残留分析。

※

茶叶农残监管的标准？

执法标准 - “国标”，

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》

最严标准 - “欧标”，

欧盟食品安全局关于茶叶农药最大残留限量的规定

全球公认、最资深的第三方质量认证机构“SGS”

它包括检测是否有各种农药、重金属、

微生物残留等，检测十分专业详细。

根据《绿色和平2016年茶叶农药调查》：26个茶叶样品的农药残留，只有1个超出了国标，但是超过半数样品——例如张一元、吴裕泰、竹叶青、天福茗茶等抽检样品都被查出含有国家禁用农药，大部分样品也都超出了欧盟设定的标准。幸好，至少还有9个样品表现出色，通过了欧盟检测未发现任何农药残留，其中6个样品为生态茶。

※

问题来了：你喝的茶叶排第几？好评A级

✅ 未检出任何农药残留   ◻有检出农残

◻ 有国家禁用/WHO"高毒"农残检出

◻ 部分农药残留超出欧盟标准

◻ 部分农药残留超出国家标准

御茶园特级龙井（散装）

中茶牌西湖龙井茶（一级）

白沙牌白沙绿茶（一级）

。。。。等等

符合国家标准未达到欧盟标准

良评B级

◻ 未检出任何农药残留   ✅ 有检出农残

◻ 有国家禁用/WHO"高毒"农残检出

✅ 部分农药残留超出欧盟标准

◻ 部分农药残留超出国家标准

张一元西湖龙井茶（狮峰，特级1号)

御茶园六安瓜片（散装）

八马·茉莉花茶（三级）

。。。等等

检出世卫组织高毒/农业部禁用农药的微量残留

中评C级

◻ 未检出任何农药残留   ✅ 有检出农残

✅ 有国家禁用/WHO"高毒"农残检出

✅ 部分农药残留超出欧盟标准

◻ 部分农药残留超出国家标准

张一元茉莉银峰（特级）

吴裕泰茉莉针螺（散装）

吴裕泰龙井茶（西湖产区，特级）

。。。等等

“混合农残”、“禁用/高毒农药”、“超欧标”、“超国标”

差评D级

◻ 未检出任何农药残留   ✅ 有检出农残

✅ 有国家禁用/WHO"高毒"农残检出

✅ 部分农药残留超出欧盟标准

✅ 部分农药残留超出国家标准

茶圣居未上农药残留榜

目前，依旧有许多未达标的茶叶潜伏在我们的身边，

尽管是资深的茶友都不一定能发现其中的差别……

历数茶圣居通过SGS 426项无农残检测无稀土污染产品报告

……

这样的报告在茶圣居每年都能看到许多许多

这只是很小的一部分~

茶圣居用实力为自己代言

在产品上市前，茶圣居都需让产品通过SGS -426项无农残检测，检测合格的产品，才全线上市，茶圣居实至名归！

拥有完善的产品生产履历系统，使茶圣居旗下每款台茶生产全程可追溯。为产品贴上“安全、健康、放心、安心”的标签。

茶圣居从茶叶在种植、生产、制作、加工、流通、销售等各阶段，均具备可查询及可追溯之机制，让消费者可通过茶产品包装上的二维码，查询茶产品生产流程有关的全部信息，且每款产品皆有相对应的身份证字号，以确保茶产品的质量健康、安全、无污染；让广大消费者买的安心，喝的放心。

在台湾产区，茶圣居拥有一批经过严格训练的制茶团队，

严格按照SOP(即标准作业程序)细化、优化、量化进行。

茶圣居制茶师团队始终坚持着0.1克法则，确保每一泡茶在冲泡时都拥有最佳口感；茶叶成品时速度低温真空包装，严格控制环境湿度、品质，每日抽查检验，以保证顾客喝到每一泡茶都安全卫生；品质、口感有所保障。

茶圣居始终贯彻“专心做好茶，专业做连锁”的经营理念。以做健康好茶为第一目标，不断努力为广大消费者带去健康好茶。

正是这份坚持，让茶圣居在茶叶生长的每个细节都认真严格的管理。只有这样才能不辜负广大茶友对茶圣居的信任与支持，持续打造最正宗的台湾安心好茶味。

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