茶聖居士说,选择茶圣居大红袍的3大理由
信息来源:茶圣居 作者:茶圣居 发布日期:2017-10-30 14:21 阅读数:
1:血统纯正,茶中“名媛”
精选于“奇秀甲东南”的武夷山,年均降水量在2000毫米以上,相对湿度在80%左右,四季气候温和,年均气温约18.5℃,山间溪涧飞流,云雾缭绕,土壤全系酸性岩石风化而成。
2:新鲜采摘,自然孕育
“大红袍”茶的采制技术比其他岩茶更加精细。生长于山峰岩壑之间,有悠涧流泉,山间常年云雾弥漫。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
3:传统焙火制茶工艺
传统木炭烘焙,其工艺之独到,制作复杂,历时长。经过晒、晾、摇、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、捡、复火、分筛等十多道工序。