• 茶之一二三四五六七八九

    信息来源:茶圣居   作者:茶圣居   发布日期:2018-03-04 09:33   阅读数:

            一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德。茶道,犹如人生之道。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。

            茶,一曰道

            茶道,犹如人生之道,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。

     

            茶,有二悟

            一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。

     

            茶,有三友

            饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。

            茶,有四气

            “气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息。

     

             一曰生气

            饮茶后有股清新生动的茶器充盈于茶人胸腹之间,这既是大自然的生气,也是生命体的生气,更是茶人心胸中孕育的生气。 

     

            二曰灵气

            茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气。

     

            三曰正气

            茶气不偏不倚,平和中庸,稻之为正气。孟子日;吾善吾浩然之气,所养者,正气也。

     

            四曰意气

            茶气不仅要平和,更要有一种慷概激昂的意气在,这不僅是对茶的要求,更是对茶人的要求。

            茶有五性

            清:形神俱清。

            洁:品质高洁。

            和:温和脾胃,润择五脏。

            长:长养精神,益气生津。

            兴:提神醒脑,养生益智。

            茶有六味

            轻:入口轻扬,过舌即空;

            甘:后味回甘;

            滑:口感滑爽;

            嫩:无粗老之感;

            软:无生硬之感;

            厚:无淡薄之软。

     

            茶有七情

            喜:使人心情愉悦。

            爱:茶德仁,使人生仁爱之情。

            哀:起人哀思,但“哀而不伤”。

            幽:发人幽情。

            寂:使人生空寂之情。

            淡:使人有澹泊之志。

            真:发人真情。

            茶有八难

            一造,二别,三器,四火;五水,六投,七瀹,八饮。

            采焙不精,非造也,辩形认色,非别也;

            镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;

            粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;

            不谙苶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。

            茶,有九香

            一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

            干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘;沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈;注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。

            茶,有十德

            晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶德,著有《饮茶十德》:

            以茶散闷气;以茶驱腥气;

            以茶养生气;以茶除疠气;

            以茶利礼仁;以茶表敬意;

            以茶尝滋味;以茶养身体;

            以茶可雅志;以茶恪行道。