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茶圣居士专访:两岸茶王叶泓廷-茶者风范镇四海,圣香珍茗居天下
信息来源:茶圣居茶店加盟 作者:茶圣居茶叶加盟 发布日期:2018-02-13 23:33 阅读数:
【茶圣居士·高端茶界访谈】叶泓廷,当代知名台湾茶人,自幼潜心习茶,茶识渊博,对台湾茶艺有着极高造诣。现任茶圣集团董事长、福建两岸品牌研究院副院长、中国经济贸易促进会副会长等职;荣获两岸茶王、中国茶叶行业十大领军人物、两岸茶界风云人物等殊荣。
2018年4月15日,中国知名台湾茶叶品牌茶圣居创始人叶泓廷先生做客「茶圣居士」栏目,为我们讲述深耕茶业40载的亲身经历以及百年叶氏茶人的历史故事。
茶圣居士:
叶董您好,您身为海峡两岸文化大使、福建两岸品牌研究院副院长,长期奔波于中国两岸三地,为中国海峡两岸茶业的发展作出了重要贡献。近期又在台湾嘉义组织参与茶事活动,非常感谢您能在百忙中做客我们「茶圣居士」栏目。
叶泓廷:
你好主持人,能到访「茶圣居士」,我非常荣幸,在此感谢栏目组的诚恳邀请。
茶圣居士:
那我们开始今天的专访。叶董,听说您出生于茶叶世家,自幼就潜心习茶,作为一位地道质朴、研茶40余年的资深茶人,对茶有哪些不同的感悟呢?
叶泓廷:
我认为茶就如同人的一生。一杯清茶,置于杯中,茶起茶落,茶浓茶淡,如同体会世间百味的人生。茶,轻啜慢品,带给我们了祥和的心态与健康的身体。
我希望人们喝到我的茶时,能感受到沁人心脾的温暖及关怀备至的那一份呵护,这也是我创办茶圣居茗茶的初衷。在未来,我希望更多朋友们都能喝到传承叶氏百年制茶技艺的这杯温热茶汤。
茶圣居士:
感谢叶董给我们分享了茶中感悟,更传递了深奥的人生哲理。您刚才提到祖辈叶氏已有百年的种茶、制茶历史,您是否能为我们回顾这段辉煌的百年叶氏茶史呢?
叶泓廷:
对台湾阿里山有所了解的朋友们都知道,阿里山的山麓,山水环绕、气候温和、土壤肥沃,终年云雾缭绕,自古便是绝佳的产茶胜地。在群山的茶林之间,住着几十户祖籍福建的叶氏茶农,世代以种茶、制茶、产茶为生。
清末因战乱民不聊生,叶氏茶农迫不得已,只好往来于大陆台湾之间,另觅新的茶区之地,开荒辟土,继续以茶为业,用心做茶。
当时中国最为出色的茶商是安溪黄家,依靠经营优质的安溪铁观音,富甲一方,黄家对茶叶品质极为重视,每次收购茶叶,都要反复品鉴,评审茶之香韵,从中挑选最优质的茶叶,作为自己的主要茶源。
如此严格的品质标准,令众多茶农望而却步,却让叶氏茶农在茶界脱颖而出。叶家在传承祖辈安溪制茶工艺的基础上,融入了自己更新改良的制茶技术,凭借着不懈的努力和钻研创新精神,制出了自然、健康的优质茶叶,备受黄家及众多茶商的认可和称赞。
作为茶商的黄家和世代种茶、制茶的叶家就这样携手共同缔造了茶叶辉煌史上的一段佳话。如此悠久的茶叶种植、制作历史和深厚的茶文化积淀,决定了茶圣居品牌的魅力和价值。茶圣居因承袭叶氏制茶技艺而蜚声海内。
茶圣居士:
感谢叶董生动精彩的分享,成功并非偶然,叶氏种茶、制茶的精湛技艺,铸就了这段辉煌的中国茶史。请问叶董,为何您创办的茶叶品牌叫做“茶圣居”呢。
叶泓廷:
「茶圣居」以“圣”为品牌定位,传承唐代“茶圣”陆羽的研茶精神,将茶圣居的品牌精神加以弘扬,引领消费者树立正确的饮茶理念。
以“居”为雅居之所,为工作生活的一种雅致方式。茶圣居所倡导的理想生活形态,就是人人品茶道,家家有茶饮,每家每户都有好茶喝。
「茶圣居」尊崇返璞归真的生活态度,既能满足对健康的需求,又能静心养性,成为了现代时尚健康品饮之道的先行者。而以自然、健康、品位、关爱为品牌核心价值的茶圣居,也成为了人们心目中的健康好茶。
茶圣居士:
“茶者风范镇四海,圣香珍茗居天下”,希望未来的茶圣居能持续引领中国茶业市场。咱们的茶圣居品牌旗舰店坐落于厦门嘉益大厦,整体装修以宫廷典雅与古朴庄重的装潢风格为主,叶董能否简单介绍下室内装潢,让更多的茶友了解到茶圣居隐藏的品牌内涵。
叶泓廷:
是的,茶圣居旗舰店的整体装修以大方雅致的中国宫廷风为主,从中式的宫廷门面、大堂吊顶实木雕刻的金龙、海南黄花梨的茶桌、台湾名窑的茶器、深山老檀木花瓶、仿古的青花瓷器,一桌一椅一梁一柱,每项细节都尽显中国文化与茶文化的底蕴与无限魅力。
茶圣居士:
非常感谢叶董在百忙之余到访「茶圣居士」栏目组,与我们分享您深耕茶业40载的亲身经历以及百年叶氏茶人的历史故事。在此,祝愿茶圣居茗茶,在创始人叶泓廷先生的带领下持续引领中国未来的茶业市场。
千年茶史,百年叶氏,十年茶圣居。2018年两岸茶王叶泓廷先生创立茶圣居品牌十周年,十年的风雨辉煌,十年的征程荣耀,铸就了中国知名台湾茶叶品牌「茶圣居茗茶」。
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