茶圣居董事长与20强茶企老总推荐品牌茶

信息来源：茶圣居   作者：茶圣居   发布日期：2012-12-23 15:20   阅读数：

导报讯 首届海峡两岸茶文化季海峡两岸十大金茶奖，进入最后冲刺阶段。20强品牌茶企老总纷纷出面向您推荐自家的品牌茗茶，都希望为自家品牌加分。

目前，两岸十大金茶奖大众评审团正在紧张地逐一走访20强品牌茶企，专业评审团不日也将展开审评行程。到底哪10家将最终摘得十大金茶奖桂冠，敬请拭目以待。

今日有8家品牌茶企老总出面荐茶，还有12家品牌茶企老总，随后也将跟进出面荐茶。敬请继续关注后续报道。

茶圣居 东方美人

茶圣居董事长叶泓廷

东方美人茶之茶叶外观白毫肥大，叶部呈白、青、红、黄、褐五色相间，

鲜艳如花朵，茶汤水色呈明亮艳丽的琥珀色，香气闻之有天然熟果香，芬芳怡人者为佳，茶汤入口滋味浓厚，甘醇而不生涩，滑润爽口，入喉徐徐生津，回味持久者为上品。

东方美人茶汤色黄亮，具有天然独特的蜂蜜香或熟果香，兼具独特之山韵蜜味。口感醇美，回甘力强，而且颇耐冲泡，饮毕闻杯，余香留底的东方美人茶是很上品的茶叶。色浓味郁，耐冲耐泡，冲泡多次，仍然香味四溢，这是它比铁观音胜一筹之处。

东方美人茶，又称香槟乌龙茶、白毫乌龙茶或膨风茶。

早年茶叶外销至英国时，英国女皇惊艳其特殊的风味，又因来自东方，因此赐名为东方美人茶。此项说法相传是东方美人茶名称的由来。

浓露香永 再现经典韵味

安溪铁观音集团董事长林文侨

洁白的茶盏中荡漾着清澈的金黄色，茶韵里淡淡的兰花香、奶油香、炒米香扑面而来，醇厚、甘甜的滋味萦绕在舌尖，三日而不绝，让人为之倾倒——— 这是品饮安溪铁观音集团“浓露香永”的感受。“金渠体净，只轮慢碾，玉法光莹。汤响松风，早减了，二分酒病。味浓香永。醉乡路，成佳境。”品饮此茶的心情正与宋文学家黄庭坚的这首《品令》意境相契，故以“浓露香永”为名。

滇红滇妃 治病更强身

滇红集团董事长王天权

滇红“滇妃”系滇红百年老树红茶制作，百年老树红茶属于先发酵茶，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。虽然同样都进行了先发酵，但与普通红茶相比，因为百年老树茶的树龄更长，其滋味更加厚重，色泽金黄油润，滋味饱满敦厚，满盘金毫，杯香持久浓润。

赛珍珠经典浓香“非遗”传统

八马茶业董事长王文礼

1.产地传统：原料来源于安溪铁观音优质区域西坪、祥华、感德三个乡镇中的小产地，茶园海拔高度700米-900米，生态良好，常年以施用有机肥为主，推行GAP（良好农业操作规范）耕作茶园。

2.工艺传统：正宗红心歪尾桃铁观音品种，树龄成熟，只采春秋两季晴日北风天开面茶青，师傅须经八马“非遗讲习所”培训，采用传统方法初制，感官发酵程度（红变部分）掌握在30%左右，不拖酸，不偏青。

聚祥春皇圣皇“皇上”喝的茶

聚祥春董事长林主顾

品鉴皇圣皇：外形肥壮圆紧，重实，匀整洁净。紧结沉重，入壶“叮当”作响。色泽翠绿乌润，砂绿明显，油润光滑。汤色金黄浓艳剔透，，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。兰香扑鼻，芬芳浓郁独特，令人心醉。茶汤醇厚甘鲜，观音韵极显，?味韵较重，醇厚鲜爽，回甘持久。

大益龙印 天生高贵

大益茶董事长吴远之

天生高贵，并不代表完美无瑕。每一次雕琢，都如履薄冰地探寻。每一片叶子，都体现极致的技艺。龙印，执着于细节以技艺诠释完美的平衡好茶，需要时间沉淀，总是打动人心。在不同的年份中等待与不同的故事相逢岁月，因丰硕的积韵而耐人寻味。

岩骨花香醉古今

节节清集团董事长邹水英

大红袍乃中国乌龙茶，世代进贡，深得帝王及皇室贵族的喜爱。清乾隆帝是位嗜茶如命的帝王，曾戏言自己“不可一日无茶”。一天，乾隆品饮到刚刚进贡的大红袍，心情愉悦，提笔写下“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”的诗句，寥寥几笔就写出了大红袍的精妙所在。
“人茶合一”制茶之道

华祥苑董事长肖文华

华祥苑“仁者”铁观音源自安溪海拔千米纯种铁观音茶树，秉承华祥苑特有“人茶合一”制茶之道，历经200多个日夜，由安溪顶级制茶师亲手掌舵制成，堪称珍稀至尊香茗。茶叶色泽墨绿，匀整卷曲，汤色淡金黄似琥珀，口感醇厚甘鲜，独具观音风韵，令人心旷神怡。